Корзина
9 отзывов
ДнепрСвятослава Хороброго 42
Добавить отзыв

Как приготовить кофе с бананом

Как приготовить кофе с бананом

Угадайте, где выращивают много кофе и бананов? Все верно, в Бразилии. Именно здесь и родилась идея нового экзотического коктейля — кофе с бананом. Изначально для приготовления напитка бразильцы использовали робусту сорта Корилон. По мнению местных жителей, именно этот сорт кофе подходит для коктейля.

Банан используют не просто так: он делает коктейль густым, придает ему неповторимый вкус, замечательный фруктовый аромат и необычную консистенцию. А кроме того, банан — нежирный продукт, а значит коктейль можно пить даже тем, кто следит за фигурой и придерживается диеты. Бразильцы даже пьют этот коктейль вместо завтрака, потому что он одновременно бодрит и утоляет жажду голода.

Рецепт приготовления напитка незамысловатый, поэтому не обязательно отправляться в кофейню, чтобы попробовать коктейль. Есть несколько способов приготовления. Первый — правильный, второй — проще и занимает меньше времени.

Оригинальный рецепт кофе с бананом

Чтобы приготовить 1 порцию кофе с бананом, приготовьте:

  • молотый кофе (если любите крепкий напиток — используйте 2 чайные ложки, если нет — достаточно 1-1,5);
  • очищенную воду (важно, чтобы она была охлажденная);
  • полбанана (если готовите несколько порций — используйте больше);
  • 30 грамм сливок;
  • сахарную пудру (рекомендуем не использовать много: на одну порцию хватит ⅓ ложки);
  • посыпку для украшения (корица, стружка кокоса или миндаля, цедра апельсина).

Сначала готовка. Можно приготовить кофе в турке (по-турецки) или в кофемашине. На этом же этапе можно добавить сахар.

Отдельно нужно подготовить банановую составляющую. Возьмите банан и разомните его в отдельной посуде до получения однородной консистенции. Дополнительно взбейте сливки с сахарной пудрой. Теперь смешайте все компоненты. На этом все, напиток готов.

Еще можно (на любителя) поработать над визуальной составляющей напитка: посыпать коктейль корицей, кокосовой или миндальной крошкой. Напиток получается густой консистенции, поэтому сверху можно украсить кофе растопленным шоколадом. Не забудьте взять трубочку (желательно большого диаметра), чтобы насладиться напитком.

Кофе с бананом не только отлично утоляет голод, но и прохлаждает в жаркие деньки. Просто добавьте несколько кусочков льда и перемешайте содержимое коктейля.

Простая и быстрая версия приготовления напитка

Этот способ приготовления напитка исключает использование сливок. Для приготовления одной порции кофе с бананом вам нужны:

  • молотый кофе (1-2 ложки);
  • очищенная вода;
  • полбанана;
  • 30 грамм обезжиренного молока;
  • посыпки для визуального украшения напитка (по желанию).

Напиток готовится в три шага:

  1. Варим кофе (лучше заварить его в турке, процедить и перелить в стакан);
  2. Измельчаем банан, добавляем молоко и взбиваем блендером. Когда масса станет однородной, — выливаем в нее сваренный кофе.
  3. Украшаем корицей, кокосовой стружкой и другими добавками.

Кофе с бананом бодрит, дарит веселое настроение и утоляет чувство голода. Напиток несложно приготовить даже в домашних условиях, поэтому обязательно попробуйте его.